Demandes d’Emploi au Sénégal

Chef cuisinier ayant travaillé dans des établissements de renommé et avec des particuliers met son talent à disposition pour vous satisfaire à domicile ou en restaurant.
mon métier
le cuisinier prépare et réalise des plats, puis en assure la présentation pour le service.
le cuisinier maîtrise les recettes de base, ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. il sélectionne les produits : les viandes et les volailles, les fruits de mer et les poissons, les légumes et les fruits. il élabore des recettes et des menus en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d’approvisionnement, de la saison, du type de clientèle et des plats réalisés auparavant.

compétences
• polyvalence
• qualités culinaires
• rapidité d’exécution
• bonne condition physique
• sensibilité artistique
• connaissances des mesures de sécurité et d’hygiène
• connaissance de la chaîne du froid
• connaissance des modes de conservation et de conditionnement des aliments
• connaissance des éléments de base de la diététique
• sens de l’organisation
• capacité d’adaptation
• esprit créatif
• disponibilité
• sens de la responsabilité
• autorité et pédagogie si chef d’équipe

Recherche travail de ménage qui descends.
véronique, jeune femme sénégalaise, par mon expérience je peux m’occuper des travaux de votre domicile et vous serez totalement satisfait. je peux aussi faire le nettoyage dans les bureaux.

exemple de tâches ménagères hebdomadaires à domicile
lundi ménage partout dans la maison
mardi rangement et ménage des chambres.
rangement et ménage de la salle de bain, des toilettes et le nettoyage des fenêtres.
mercredi rangement du bureau ou du coin bureau. classement des papiers et des photos. paiement des factures
jeudi rangement de la cuisine. les menus, les courses … tout ce qui concerne les repas
vendredi rangement des vêtements et des accessoires. lavage et repassage du linge.
samedi rangement et ménage de l'entrée, le couloir, du séjour, de la salle à manger ou du coin repas, de la bibliothèque et du coin hi-fi


exemple de fiches pour un couple travaillant et ayant deux enfants :
comme tous les jours de la semaine :
• aérer les chambres
• faire les lits (tirez sur les draps housses, replacez les oreillers et les couettes)
• préparer le petit-déjeuner si besoin
• profiter du petit déjeuner pour vérifier le planning et les emplois du temps de chacun
• faire la vaisselle après le petit déjeuner ou la placer dans le lave-vaisselle, actionnez, si besoin est, le lave-vaisselle
• nettoyer la cuisine
• nettoyez la salle de bain
• sortir le linge du lave-linge pour le mettre dans le sèche-linge
• videz les poubelles dans celle de la cuisine
• descendre la poubelle (sans oublier de mettre un nouveau sac dans la poubelle)
et plus particulièrement ce jour-là :
le nettoyage du ou des :
• réfrigérateur
• micro-onde
• matériel de cuisine
• appareils électroménagers
• plans de travail
• placards
• bouilloire
• machine à café
• sol de la cuisine
éliminer
les aliments périmés dans le frigo, le congélateur et les placards
tout ce qui est devenu inutile (en double ou cassé ou dépareillé)
établir
les menus de la semaine
la liste des courses
faire les courses pour la semaine
ranger
les provisions dans les placards et le frigo

Moi c'est salimata
j’ai 15 ans d'expériences en cuisine et ménage dans différents secteurs notamment dans les résidences et les entreprises.
le travail bien fait est mon crédo.
vous pouvez me contacter.