Pépinière goyave
Alimentation
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Le goyavier est un arbre fruitier d'une grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits.
La production mondiale de goyaves est estimée à 2,3 millions de tonnes par an, entre 2015 et 2017. L'Inde est le principal producteur, suivi par la Chine, le Mexique, l'Égypte et le Brésil[9].
Utilisations médicinales
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Les feuilles, préalablement lavées, peuvent être mâchées ou servir à préparer une décoction - thé de feuilles de goyavier - à boire en cas de diarrhée, en particulier en cas de turista.
Aux Antilles françaises, l'infusion des bourgeons est utilisée contre la diarrhée[1]. La goyave verte est astringente tandis que la goyave mûre est laxative.
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