Une fois encore, on peut trouver de tout ou presque à Dakar. Importés ou fabriqués localement, les produits peuvent être cependant sensiblement différents, moins variés ou beaucoup plus chers. Un produit basique dans nos pays peut devenir un produit de luxe ici, comme les produits laitiers ou la viande de porc.
De même, on trouve rarement réunis dans un même magasin, tous les produits que l’on souhaite, faire ses courses demande alors souvent plus de temps et d’organisation.
Il vous faudra un petit temps d’adaptation pour retrouver des habitudes alimentaires !
Ainsi, vous pourrez vous inspirer des recettes proposées et par la suite, nous faire partager les vôtres.
Il y a par ailleurs quelques découvertes intéressantes à faire parmi les produits purement sénégalais ou consommés localement : les biscuits Biskrem, le lait caillé nature de la marque Sarbi, les produits « La laiterie du berger », les fleurs de bissap, les racines de gingembre, les noix de ditar dont on peut faire le jus soi-même, les gâteaux gerté (genre de nougatine), les fatayas (beignets à la viande) ou les pastels (beignets au poisson), …
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